গরমে গলা ভেজান বাড়ির তৈরি বরফ গোলায়

প্রয়োজনীয় উপকরণ: ১. আইস কিউব (একটি গোলা বানানোর জন্য অন্তত ৮-১০টি বরফ কিউব প্রয়োজন হবে) ২. একটি লাঠি বা আইসক্রিমের লাঠি (এটি বাজারে সহজেই পাওয়া যায়) ৩....

চটপট বানিয়ে ফেলুন চাল বাটা চিংড়ি

চিংড়ির নানা পদ কে না ভালবাসে৷ আজ রইল সেই চিংড়ির মজাদার রেসিপি কী কী লাগবে ১. চিংড়ি মাছ -১০ পিস ২. গোবিন্দভোগ চাল-১ মুঠো ৩. কালো জিরে...

পেট ভরানো পুডিং-এর হরেক রঙের খেলা

পুডিং ভালবাসেন না এরকম খাদ্যরসিক খুঁজে মেলা ভার৷ কিন্তু সেই পুডিং-এ যদি থাকে হরেক রঙের কারুকার্য? কেমন লাগবে বলুন তো? আজকের পাত জমজমাট তিন...

মাছের প্রতি দুর্বলতা বাঙালির বরাবরই৷ এমন কিছু বাঙালি বাড়ি রয়েছে যেখানে প্রতিদিনই ভাতের গ্রাসে মাছের টুকরো চাই-ই৷ কিন্তু ৩৬৫ দিন  একই রান্না কার ভালো...

দেদার খিচুড়িতেই জমে যাক সরস্বতী পুজো

সরস্বতী পুজো মানেই হলুদ শাড়ি, প্রেম...এসব তো আছেই৷ তবে পুজোর জমিয়ে খিচুড়ি না খেলে গোটা দিনটাই কেমন যেন পানসে হয়ে যায়৷ তাই ‘বাঙালির প্রেম...
kolkata24x7 Bengali site